Viel Spannung und ...

... und leckerer Erdbeerkuchen.
Nun ist die Verlosung beendet und ich bin schon sooo gespannt wer gewinnt?!
62 Kommentare "Wow"!!!
Ich hätte nie gedacht, das sich soo viele ausgerechnet meinen Blog angucken ( freu, freu...) ;o)
Aber 62 Kommentare bedeutet natürlich auch, das jetzt ein wenig Arbeit auf mich zukommt, und ich gaaaanz viele kleine Zettelchen für meine Lostrommel schreiben muß.
Da werd ich mich dann heute in einer freien Minute mal alleine hinsetzten und mich damit beschäftigen, so das ich dann hoffentlich morgen die Gewinner ziehen kann.

Ich war aber bereits fleißig und hab wieder ein bißchen gebacken und zwar den ersten Erdbeerkuchen der Saison. Normalerweise haben wir zu dieser Jahreszeit schon die halbe Ernte vernascht, aber dieses Jahr ist eben alles anders.
Auch das hier sind erstmal gekaufte Erdbeeren, denn die bei uns im Garten sind noch lange nicht rot :o(
Dafür ist der Boden aber selbstgemacht, nach einem ganz leichten Rezept meiner Oma das garantiert immer gelingt.

Und für diejenigen, die noch eines gebrauchen können, hier das Rezept.

Obstboden

125g Butter

125g Zucker

150g Mehl

1 TL Backpulver

2 Eier

Spritzer Zitrone

Einfach alles mit dem Handrührgerät verrühren und in eine seeehr gut gefettete Tarteform streichen ( sonst fällt das herauslösen später schwerer ).
Bei 170 Grad ca. 10 - 15 Minuten in den Ofen.
Et voila....
FERTIG!

So, jetzt sollte ich aber wohl mal mit meinen Losen anfangen und meine Kinder brauchen auch noch ein bißchen frische Luft ;op
Ich wünsche Euch allen einen tollen Tag und verabschiede mich bis morgen zur großen Ziehung!
Ganz ganz liebe Grüße

White Impressions